فوشان یونچو ایلومینیم فوائل ٹیکنالوجی کمپنی، لمیٹڈ یہ فوڈ گریڈ ڈسپوزایبل فوائل ٹرے ریستوران اور کیٹرنگ کے لیے سلور فنش کے ساتھ تیار کرتی ہے، جس میں 8011 ایلومینیم الائے کو موٹائی میں استعمال کیا جاتا ہے جو تھرمل دباؤ میں سختی کو یقینی بناتا ہے۔ ٹرے کے طول و عرض 190mm x 110mm ٹاپ اوپننگ، 155mm x 78mm بیس، 40mm گہرائی کے ساتھ، 460ml کی گنجائش پیدا کرتے ہیں۔ اس سائز میں پروٹین کے انفرادی حصے، سائیڈ ڈشز، اور ڈیزرٹ آئٹمز شامل ہیں۔ مواد کی تھرمل چالکتا گرمی کی تقسیم کو بھی قابل بناتی ہے، بیکنگ یا گرلنگ کے دوران گرم مقامات کو کم کرتی ہے۔ ٹرے انڈکشن کک ٹاپس (اڈاپٹر پلیٹوں کے ساتھ)، گیس گرلز، اور الیکٹرک اوون کے ساتھ مطابقت رکھتی ہیں۔ مربع مستطیل شکل وارمنگ کیبنٹ، ریفریجریٹڈ اسٹوریج، اور ڈلیوری بیگز میں موثر اسٹیکنگ کی سہولت فراہم کرتی ہے، جس سے یہ سامان اعلیٰ حجم والے ریستوراں، کیٹرنگ اور ٹیک وے آپریشنز کے لیے موزوں ہوتا ہے۔
ریستوراں اور کیٹرنگ کے استعمال کے لیے یہ فوڈ گریڈ ڈسپوزایبل فوائل ٹرے پیشہ ور کچن میں درجہ حرارت کے انتہائی اتار چڑھاؤ کے لیے تیار کی گئی ہیں۔ ایلومینیم مرکب 270 ° C درجہ حرارت کے دورانیے میں ساختی سالمیت کو برقرار رکھتا ہے۔
| درخواست | درجہ حرارت کی حد | کارکردگی کا نتیجہ |
|---|---|---|
| بلاسٹ فریزنگ/ کولڈ سٹوریج | -20 ° C سے 0 ° C | کوئی رکاوٹ نہیں؛ لچکدار طاقت کو برقرار رکھتا ہے۔ |
| ریفریجریٹڈ ہولڈنگ | 0 ° C سے 4 ° C | کھانے کی سطح پر نمی کو گاڑھا ہونے سے روکتا ہے۔ |
| کنویکشن اوون بیکنگ | 150 ° C سے 220 ° C | یہاں تک کہ گرمی کی ترسیل؛ رمز پر کوئی وارنگ نہیں |
| ایئر فریئر / ٹوسٹر اوون | 180 ° C سے 200 ° C | تیز ہوا کی گردش کی حمایت کرتا ہے؛ کوئی آف گیسنگ نہیں |
| شعلہ / چارکول گرل کھولیں۔ | 250 ° C تک (براہ راست رابطہ) | دہن کے خلاف مزاحمت کرتا ہے؛ شعلے کی نمائش کے تحت مستحکم |
ایلومینیم کی تھرمل چالکتا (237 W/m·K) اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ ٹرے کی سطح پر یکساں طور پر حرارت کی منتقلی ہو۔ یہ مقامی جلانے کو ختم کرتا ہے، جو کہ موٹے سیرامک یا شیشے کے برتنوں میں عام ہے۔ نتیجہ بیکڈ مال، بھنی ہوئی سبزیوں، اور گرل شدہ پروٹین میں مستقل بھورا اور ساخت ہے۔
یہ سامان 99.5% کی پاکیزگی کے ساتھ پرائمری ایلومینیم انگوٹس سے تیار کیا گیا ہے۔ پیداواری عمل میں رولنگ، اینیلنگ، اور تشکیل کے مراحل شامل ہیں جو دھات کی غیر فعال خصوصیات کو محفوظ رکھتے ہیں۔ اہم حفاظتی صفات میں شامل ہیں:
ریستوراں اور کیٹرنگ کے استعمال کے لیے یہ فوڈ گریڈ ڈسپوزایبل فوائل ٹرے تین اہم شعبوں میں مخصوص آپریشنل افادیت فراہم کرتی ہیں:
ٹرے دوہرے مقصد والے کوک ویئر اور سرونگ برتن کے طور پر کام کرتی ہیں۔ یہ کنٹینرز کے درمیان خوراک کی منتقلی کی ضرورت کو کم کرتا ہے، جس سے مزدوری کی بچت ہوتی ہے اور حصے کے نقصان کو روکا جاتا ہے۔ بیچ کوکنگ کے لیے، ٹرے اجزاء سے بھری جا سکتی ہیں اور براہ راست کومبی اوون یا تمباکو نوشی کرنے والوں میں رکھی جا سکتی ہیں۔ فلیٹ بیس اوون ریک پر مستحکم پوزیشننگ کو یقینی بناتا ہے۔
گھوںسلا کا ڈیزائن خالی ٹرے کو مضبوطی سے اسٹیک کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ 100 ٹرے کا ایک اسٹیک تقریبا 15 سینٹی میٹر اونچائی کا پیمانہ ہے۔ بھری ہوئی ٹرے کم سے کم جگہ کے استعمال کے ساتھ فریج یا فریزر میں رکھی جا سکتی ہیں۔ مستطیل شکل معیاری تجارتی شیلفنگ کے طول و عرض کے ساتھ سیدھ میں آتی ہے۔
ٹیک وے اور ڈیلیوری کے کاموں کے لیے، یہ ٹرے ایک محفوظ کنٹینر مہیا کرتی ہیں جو کمپریشن کے خلاف مزاحمت کرتی ہے۔ رم کرل ساختی طاقت میں اضافہ کرتا ہے، جب متعدد ٹرے کو موصل تھیلوں میں اسٹیک کیا جاتا ہے تو بکلنگ کو روکتا ہے۔ رساو مزاحم تعمیر ساس کی منتقلی کو کم کرتی ہے، جو نچلے درجے کے ورق کنٹینرز کے ساتھ ایک عام مسئلہ ہے۔
درج ذیل جدول آپریشنل منصوبہ بندی کے لیے درست پیمائش فراہم کرتا ہے، بشمول معیاری اوون ریک اور ڈلیوری پیکیجنگ کے ساتھ مطابقت۔
| پیمائش کا نقطہ | میٹرک (ملی میٹر) | امپیریل (انچ) | مطابقت |
|---|---|---|---|
| اوپر کی لمبائی | 190 | 7.4 | معیاری آدھے سائز کی شیٹ پین ریک میں فٹ بیٹھتا ہے۔ |
| اوپر کی چوڑائی | 110 | 4.3 | داخلی حصوں کو ایڈجسٹ کرتا ہے۔ |
| بنیاد کی لمبائی | 155 | 6.1 | کاؤنٹر ٹاپس اور شیلف پر استحکام |
| بیس چوڑائی | 78 | 3.0 | بھرنے پر ٹپنگ کو روکتا ہے۔ |
| گہرائی | 40 | 1.5 | بغیر چھڑکنے کے مائع رکھتا ہے۔ |
| قابل استعمال والیوم | 460 ملی لیٹر | 16.2 آانس | سنگل سرو کے داخلے اور اطراف |
یہ سامان چار مختلف فوڈ سروس ماحول میں مخصوص ضروریات کو پورا کرتا ہے:
سوال: کیا یہ ٹرے ایئر فریئر میں استعمال کی جا سکتی ہیں؟
A: ہاں۔ ٹرے ایئر فریئر ٹوکریوں کے ساتھ مطابقت رکھتی ہیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ ٹرے ہوا کی گردش میں رکاوٹ نہ بنے۔ اسے ٹوکری کے نیچے رکھیں۔ 200 ° C تک درجہ حرارت محفوظ ہے۔
سوال: کیا تیزابی کھانوں کے لیے ٹرے موزوں ہیں؟
A: ہاں۔ ایلومینیم آکسائیڈ کی تہہ تیزابیت والے مرکبات جیسے سرکہ، لیموں کا رس، اور ٹماٹر پیوری کو کھانا پکانے کے عام دورانیے (60 منٹ تک) کے لیے مزاحمت فراہم کرتی ہے۔
س: ری سائیکلنگ سے پہلے ان ٹرے کو کیسے صاف کیا جانا چاہیے؟
A: ری سائیکلنگ کے لیے، کھانے کا ملبہ ہٹانے کے لیے جلدی سے پانی سے دھو لیں۔ ٹرے زیادہ تر دھاتی ری سائیکلنگ پروگراموں میں وسیع صفائی کے بغیر قبول کی جاتی ہیں۔
سوال: کیا ان ٹرے کے لیے ڈھکن دستیاب ہے؟
A: جی ہاں، 190mm x 110mm ٹاپ ڈائمینشن کے لیے ہم آہنگ صاف فلم، بورڈ کے ڈھکن اور PP کے ڈھکن دستیاب ہیں۔ مخصوص ڑککن کے اختیارات کے لیے مینوفیکچرر سے رابطہ کریں۔
سوال: کیا گرم کھانے سے بھری ہوئی ٹرے کو اسٹیک کیا جا سکتا ہے؟
A: ہاں۔ تقویت یافتہ رم بھری ہوئی ٹرے کو بغیر کسی خرابی کے 3 یونٹ اونچائی تک اسٹیک کرنے کی اجازت دیتا ہے، بشرطیکہ مواد زیادہ نہ ہو۔
ریستوراں اور کیٹرنگ کے استعمال کے لیے ان فوڈ گریڈ ڈسپوزایبل فوائل ٹرے کا انتخاب متبادل مواد کے مقابلے میں الگ فوائد فراہم کرتا ہے۔ درج ذیل موازنہ معیاری فوڈ سروس ٹیسٹ کی بنیاد پر کارکردگی کے میٹرکس کو نمایاں کرتا ہے۔
| خصوصیت | ایلومینیم ورق ٹرے | سیاہ پلاسٹک (PS) ٹرے | پیپر بورڈ ٹرے (لیپت) |
|---|---|---|---|
| زیادہ سے زیادہ استعمال کا درجہ حرارت | 250°C | 90 ° C (نرم ہونا) | 85 ° C (کوٹنگ کا انحطاط) |
| فریزر کی پائیداری (-20 ° C) | کوئی کریکنگ نہیں۔ | بکھرنے کا شکار | نمی جذب کرتا ہے۔ |
| تیل کی مزاحمت | مکمل رکاوٹ | اعتدال پسند - داغ پڑنا ہوتا ہے۔ | کوٹنگ پر منحصر ہے |
| حرارت کی تقسیم کی یکسانیت | ہائی (237 W/m·K) | کم (0.2 W/m·K) | کم (0.15 W/m·K) |
| اسٹیکنگ کی طاقت (بھری ہوئی) | سخت، باہم جڑنے والا | اعتدال پسند - وزن کے نیچے گر جاتا ہے۔ | کمزور - نم ہونے پر وارپس |
یہ ڈیٹا پوائنٹس یہ ظاہر کرتے ہیں کہ ایلومینیم فوائل ٹرے اعلیٰ مقدار میں فوڈ سروس آپریشنز کے لیے اعلیٰ تھرمل کارکردگی، ساختی اعتبار اور ماحولیاتی مطابقت فراہم کرتی ہیں۔
مینوفیکچرنگ ISO 9001:2015 اور FSSC 22000 سے تصدیق شدہ سہولیات میں کی جاتی ہے۔ کوالٹی کنٹرول کے اقدامات میں شامل ہیں:
ہر پروڈکشن بیچ کو خام مال کے سرٹیفکیٹس کو تیار شدہ سامان سے جوڑنے والا ٹریس ایبلٹی کوڈ تفویض کیا جاتا ہے۔ یہ ریگولیٹری حکام کے ذریعہ ضرورت پڑنے پر تیزی سے واپسی کی صلاحیت کو قابل بناتا ہے۔
فوشان یونچو ایلومینیم فوائل ٹیکنالوجی کمپنی لمیٹڈ نے یہ فوڈ گریڈ ڈسپوزایبل فوائل ٹرے ریستوراں اور کیٹرنگ کے استعمال کے لیے پورے شمالی امریکہ، یورپ اور ایشیا پیسیفک میں فوڈ سروس چینز، آزاد ریستورانوں اور کیٹرنگ کمپنیوں کو فراہم کی ہے۔ اس ٹرے فارمیٹ کے لیے ہماری پیداواری صلاحیت 2,500 ٹن سالانہ سے تجاوز کر گئی ہے، جس سے مستقل دستیابی کو یقینی بنایا جا سکتا ہے۔ موجودہ پیکیجنگ سسٹمز اور حسب ضرورت طول و عرض کی ضروریات کے ساتھ انضمام کے لیے تکنیکی مدد دستیاب ہے۔ یہ پراڈکٹ کمرشل کچن فیڈ بیک کی بنیاد پر مسلسل انجینئرنگ ریفائنمنٹ کا نتیجہ ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ یہ روزانہ کھانے کی تیاری، ذخیرہ کرنے اور ٹرانسپورٹ کے عملی تقاضوں کو پورا کرتا ہے۔
پتہ
زون 2 ، وانیانگ سائنس اینڈ ٹکنالوجی انوویشن پارک ، نمبر 1 ہوانگنگ انڈسٹریل ایوینیو ، ہوانگ لونگ ولیج ، بیجیاؤ ٹاؤن ، فوشان سٹی ، گوانگ ڈونگ صوبہ ، چین
ٹیلی فون
ای میل
